Части свинины
Шницель из наружной части тазобедренного отруба

- Schnitzel vom Fricandeau
- Schnitzel von der Unterschale
- Escalopes from silverside
- Bistecche di sottofesa
- Escalope de longe
- Шницель из наружной части тазобедренного отруба
- そともも(エスカロープ用)
- 허벅지살(커틀릿용)
- 后座肉切块
