Части говядины
Schnitzel vom Hüferscherzel
Schnitzel vom Hüferscherzel
Schnitzel von der Hüfte
Escalopes from centre cut rump
Bistecche di scamone
Escalope de cœur de rumsteack
Шницель из верхней части тазобедренного отруба
らんぷ(エスカロープ用)
채끝살(커틀릿용)
臀部切块