Tagli di Maiale

Schlögel mit Filetkopf, ohne Speck

Schlögel mit Filetkopf, ohne Speck
Schinken mit Hüfte und Filetkopf, ohne Fett
Leg with rump and head of tenderloin, defatted
Prosciutto con scamone e testa di filetto, senza lardo
Jambon avec pointe et tête de filet mignon, découenné
Окорок с бедром и передней частью вырезки, без шпика
骨付もも(ヒレ頭・後肢つき、脂肪なし)
뒷다리(안심살 포함, 지방 제거)
肘子带臀腰肉和里脊肉头,去肥肉