Morceaux de Porc
Kurzes Karree ohne Knochen und Speck
- Kurzes Karree ohne Knochen und Speck
- Hinteres Kotelett, ohne Knochen und Fett mit Knochenkette
- Back loin, without bones or fat, untrimmed
- Carré parte posteriore, disossato e sgrassato, con spina dorsale
- Carré court désossé et découenné
- Корейка из задней части, без костей и шпика
- 骨なしロース(脂肪なし、ショートカット)
- 등심(뼈 및 지방 제거, 숏 컷)
- 后排短切,去骨和肥肉