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肉のカット
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肉の部位
Schweinehälfte
Stutzen 3-teilig
Stutzen 3-teilig ohne Speck
Karree mit Filet und Schopf
Schopf
Schopf ohne Speck
Schopf ohne Knochen und Speck
豚肉の部位
Schweinehälfte
Schopf ohne Knochen und Speck
Schopf ohne Knochen und Speck
Nacken ohne Knochen und Fett
Boneless neck without fat
Coppa disossata e sgrassata
Échine découennée et désossée
Шея бескостная, без шпика
肩ロース(骨・脂肪なし)
목심(뼈 및 지방 제거)
去骨去脂猪颈肉