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肉のカット
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肉の部位
Schweinehälfte
Stutzen 3-teilig
Stutzen 3-teilig ohne Speck
Karree mit Filet und Schopf
豚肉の部位
Schweinehälfte
Karree mit Filet und Schopf
Karree mit Filet und Schopf
Kotelett mit Filet und Nacken
Loin with tenderloin and neck
Carré con filetto e coppa
Rein sans pointe avec échine
Корейка с вырезкой и шейной частью
ロース(ヒレ、ネックつき)
등심(안심 및 목심 포함)
腰肉带里脊和脖脊