Tagli di Maiale
Kurzes Karree ohne Knochen, Kette und Speck
Kurzes Karree ohne Knochen, Kette und Speck
Hinteres Kotelett, ohne Knochen und Fett, ohne Knochenkette
Back loin without bones, catena and fat
Carré parte posteriore, disossato e sgrassato, senza spina dorsale
Carré court sans chaînette, désossé et découenné
Корейка из задней части, без костей и костной цепи и шпика
骨なしロース(脂肪・筋なし、ショートカット)
등심(뼈, 근육끈, 지방 제거, 숏 컷)
后排短切,去骨和肥肉