Tagli di Maiale
Schlögel ohne Schale und Knochen (Schinkenteller)
- Schlögel ohne Schale und Knochen (Schinkenteller)
- Schinken mit Hüfte, ohne Oberschale und Knochen (für Schinkenspeck)
- Leg with rump, without topside boneless
- Coscia con scamone senza fesa e osso (taglio da speck)
- Jambon avec pointe sans tranche grasse, désossé
- Окорок с бедром без огузка и костей
- 骨なしもも(うちもも以外)
- 뒷다리
- 肘子带臀腰肉,去臀肉去骨