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Découpe de viande
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Morceaux de Viande
Mastkalb
Pistole mit Nieren und Fett, ungeteilt (Baronstück)
Schlögel
Schlögel ohne Knochen, zugeschnitten
Schlussbraten mit Hüferschwanzel
Schlussbraten, zugeschnitten
Morceaux de Veau
Mastkalb
Schlussbraten, zugeschnitten
Schlussbraten, zugeschnitten
Hüfte, zugeschnitten
Centre cut rump
Scamone tagliato
Quasi, préparé
Верхная част т/б отруба, нарезанная
らんぷ
보섭살
切块臀腰肉