Jarret arrière sans os

• Hinterer Wadschinken ohne Knochen
• Hinterhesse ohne Knochen
• Shank without bone
• Geretto posteriore disossato
• Jarret arrière sans os
• Задняя голяшка без кости
• ともずね
• 뒷사태(뼈 제거)
• 去骨后腱