Cuts of Pork
Schulterblattknorpel (Schlesinger)
- Schulterblattknorpel (Schlesinger)
- Schulterblattknorpel (Schlesinger)
- Pork moon bones
- Cartilagine scapolare
- Cartilage de l'omoplate (Scapulaire)
- Лопаточный хрящ (Lopatochny khryashch)
- 肩甲軟骨
- 어깨연골/견골 (Eokkae yeongol / Gyeongol)
- 猪月牙骨 (Zhū yuè yá gǔ)