Teilstücke vom Schwein
Langes Karree mit Filet
- Langes Karree mit Filet
- Kotelett mit Filet ohne Nacken
- Loin with tenderloin without neck
- Carré con filetto senza coppa
- Carré long avec filet, sans collier
- Корейка с вырезкой, без шейной части
- ロース(ヒレつき、ロングカット)
- 등심(안심 포함, 롱 컷)
- 腰肉带里脊,去脖脊