Karree mit Filet und Schopf, ohne Speck

• Karree mit Filet und Schopf, ohne Speck
• Kotelett mit Filet und Nacken, ohne Fett
• Neck with loin and tenderloin, without fat
• Carré con filetto e coppa, sgrassato
• Carré avec filet et échine, découenné
• Корейка с вырезкой и шейной частью, без шпика
• ロース（ヒレ、ネックつき、脂肪なし）
• 등심(안심 및 목심 포함, 지방 제거)
• 腰肉带里脊和脖脊，去肥肉