Rind
Rinderhälfte wird unterteilt in:
- Rinderhälfte
- Hinterviertel mit Lappen
- Pistole mit großer Bavette
- Große Bavette
- Pistole
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Kleine Bavette
- Pistole
- Pistole
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Pistole mit kleiner Bavette
- Pistole
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Kleine Bavette
- Pistole
- Kleine Bavette
- Große Bavette
- Pistole mit kleiner Bavette
- Pistole
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Kleine Bavette
- Pistole
- Pistole
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Große Bavette
- Pistole
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Kleine Bavette
- Pistole
- Kleine Bavette
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Lappen
- Pistole mit großer Bavette
- Vorderviertel ohne Lappen
- Bug und Zungenstück
- Brust und Leiter
- Querrippe
- Brust
- Bug
- Zungenstück
- Vorderviertel mit Lappen
- Lappen
- Bug und Zungenstück
- Brust und Leiter
- Querrippe
- Brust
- Bug
- Zungenstück
- Lappen
- Pistole mit großer Bavette
- Große Bavette
- Pistole
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Pistole
- Pistole
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Pistole mit kleiner Bavette
- Kleine Bavette
- Pistole
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Kleine Bavette
- Große Bavette
- Pistole mit kleiner Bavette
- Kleine Bavette
- Pistole
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Pistole
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Roastbeef mit Filet
- Keule
- Hüfte mit Hüftdeckel und Bürgermeisterstück
- Hüftdeckel
- Hüfte
- Unterschale ohne Schwanzrolle
- Schwanzrolle (Seemerrolle)
- Bürgermeisterstück (Hüftspitze)
- Oberschale mit Deckel
- Kugel
- Unterschale
- Diverse Schnitzel von der Keule
- Kniekehlfleisch (Sternrose)
- Hinterhesse ohne Knochen
- Hinterhesse
- Kugel mit Bürgermeisterstück
- Spezialartikel und Innereien
- Hinterviertel mit Lappen
Rinderhälfte
Rinderhälfte
Side of beef
Mezzena
Demi-carcasse
Говяжья полутуша
牛の半身
소이분도체체
半片整牛