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Porc
Demi-porc est divisé en:
- Demi-porc
- Demi-porc sans tête, avec gorge
- Demi-porc sans tête et sans pied antérieur, avec gorge
- Demi-porc sans tête, sans gorge et sans pied antérieur
- Demi-porc sans gorge et poitrine
- Demi-porc sans gorge et poitrine, dégraissé
- Karree mit Filet und Schopf
- Langes Karree mit Filet
- Carré, désossé
- Carré sans couenne et chaînes osseuses, dégraissé, désossé
- Côtes provenant du désossage du carré
- Carré de porc sans couenne avec filet mignon, dégraissé
- Côtes de porc du carré sans filet, dégraissées
- Carré avec couenne, désossé avec chaînes osseuses
- Filet mignon, découpé
- Rein-Jambon
- Rein-Jambon, dégraissé
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambonneau arrière
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Jambonneau arrière
- Jambon de Parme
- Jambon de Parme sans pied
- Jambon coupé à l‘italienne
- Jambon coupé à l‘espagnole sans pied
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, sans pied et graisse
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambonneau arrière
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Rein sans pointe avec filet mignon
- Jambon avec carré (carré dégraissé)
- Jambon avec carré, dégraissé
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré, désossé
- Carré sans couenne et chaînes osseuses, dégraissé, désossé
- Côtes provenant du désossage du carré
- Carré con filetto senza coppa e lardo
- Côtes de porc du carré sans filet, dégraissées
- Carré avec couenne, désossé avec chaînes osseuses
- Filet mignon, découpé
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré, désossé
- Carré sans couenne et chaînes osseuses, dégraissé, désossé
- Côtes provenant du désossage du carré
- Carré de porc sans couenne avec filet mignon, dégraissé
- Côtes de porc du carré sans filet, dégraissées
- Carré avec couenne, désossé avec chaînes osseuses
- Filet mignon, découpé
- Jambon avec carré, dégraissé
- Jambon avec carré, dégraissé
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré, désossé
- Carré sans couenne et chaînes osseuses, dégraissé, désossé
- Côtes provenant du désossage du carré
- Carré de porc sans couenne avec filet mignon, dégraissé
- Côtes de porc du carré sans filet, dégraissées
- Carré avec couenne, désossé avec chaînes osseuses
- Filet mignon, découpé
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambonneau arrière
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Jambonneau arrière
- Jambon de Parme
- Jambon de Parme sans pied
- Jambon coupé à l‘italienne
- Jambon coupé à l‘espagnole sans pied
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, sans pied et graisse
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambonneau arrière
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Rein sans pointe avec filet mignon
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré, désossé
- Carré sans couenne et chaînes osseuses, dégraissé, désossé
- Côtes provenant du désossage du carré
- Carré de porc sans couenne avec filet mignon, dégraissé
- Côtes de porc du carré sans filet, dégraissées
- Carré avec couenne, désossé avec chaînes osseuses
- Filet mignon, découpé
- Épaule
- Demi-porc sans gorge et poitrine, dégraissé
- Quart antérieur (épaule sans pied, échine, plat de côtes, sans gorge)
- Rein avec poitrine (sans pointe et échine)
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambonneau arrière
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Jambonneau arrière
- Jambon de Parme
- Jambon de Parme sans pied
- Jambon coupé à l‘italienne
- Jambon coupé à l‘espagnole sans pied
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, sans pied et graisse
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambonneau arrière
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Épaule
- Poitrine avec os et couenne
- Demi-porc sans gorge et poitrine
- Rein-Jambon
- Rein-Jambon, dégraissé
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambonneau arrière
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Jambonneau arrière
- Jambon de Parme
- Jambon de Parme sans pied
- Jambon coupé à l‘italienne
- Jambon coupé à l‘espagnole sans pied
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, sans pied et graisse
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambonneau arrière
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Rein sans pointe avec filet mignon
- Jambon avec carré (carré dégraissé)
- Jambon avec carré, dégraissé
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré, désossé
- Carré sans couenne et chaînes osseuses, dégraissé, désossé
- Côtes provenant du désossage du carré
- Carré de porc sans couenne avec filet mignon, dégraissé
- Côtes de porc du carré sans filet, dégraissées
- Carré avec couenne, désossé avec chaînes osseuses
- Filet mignon, découpé
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré, désossé
- Carré sans couenne et chaînes osseuses, dégraissé, désossé
- Côtes provenant du désossage du carré
- Carré de porc sans couenne avec filet mignon, dégraissé
- Côtes de porc du carré sans filet, dégraissées
- Carré avec couenne, désossé avec chaînes osseuses
- Filet mignon, découpé
- Jambon avec carré, dégraissé
- Jambon avec carré, dégraissé
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré, désossé
- Carré sans couenne et chaînes osseuses, dégraissé, désossé
- Côtes provenant du désossage du carré
- Carré de porc sans couenne avec filet mignon, dégraissé
- Côtes de porc du carré sans filet, dégraissées
- Carré avec couenne, désossé avec chaînes osseuses
- Filet mignon, découpé
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Quart antérieur (épaule avec pied, échine, plat de côtes, et gorge)
- Quart antérieur (épaule sans pied, échine, plat de côtes, sans gorge)
- Rein avec poitrine (sans pointe et échine)
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambonneau arrière
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Jambonneau arrière
- Jambon de Parme
- Jambon de Parme sans pied
- Jambon coupé à l‘italienne
- Jambon coupé à l‘espagnole sans pied
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, sans pied et graisse
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambonneau arrière
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Épaule
- Poitrine avec os et couenne
- Demi-porc sans tête, sans gorge et sans pied antérieur
- Demi-porc sans tête, sans gorge et sans pied antérieur
- Demi-porc sans gorge et poitrine
- Demi-porc sans gorge et poitrine, dégraissé
- Rein sans pointe avec filet mignon
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré, désossé
- Carré sans couenne et chaînes osseuses, dégraissé, désossé
- Côtes provenant du désossage du carré
- Carré de porc sans couenne avec filet mignon, dégraissé
- Côtes de porc du carré sans filet, dégraissées
- Carré avec couenne, désossé avec chaînes osseuses
- Filet mignon, découpé
- Rein-Jambon
- Rein-Jambon, dégraissé
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambonneau arrière
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Jambonneau arrière
- Jambon de Parme
- Jambon de Parme sans pied
- Jambon coupé à l‘italienne
- Jambon coupé à l‘espagnole sans pied
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe et tête de filet mignon, sans pied et graisse
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon
- Jambonneau arrière
- Jambon avec pointe sans tête de filet mignon, dégraissé
- Jambon avec pointe, sans tête de filet mignon et pied
- Jambon avec pointe sans noix, désossé
- Jambon avec pointe, désossé
- Pointe de longe du jambon avec la couenne
- Jambon avec jarret, sans couenne, dégraissé
- Jambon sans couenne, dégraissé
- Noix de jambon avec culotte sans gras
- Pointe de longe sans gras
- Tranche grasse
- Gîte
- Morceaux de jambon sans gras et préparés
- Rein sans pointe avec filet mignon
- Jambon avec carré (carré dégraissé)
- Jambon avec carré, dégraissé
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré, désossé
- Carré sans couenne et chaînes osseuses, dégraissé, désossé
- Côtes provenant du désossage du carré
- Carré de porc sans couenne avec filet mignon, dégraissé
- Côtes de porc du carré sans filet, dégraissées
- Carré avec couenne, désossé avec chaînes osseuses
- Filet mignon, découpé
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré de porc avec couenne et filet mignon
- Carré, désossé
- Carré sans couenne et chaînes osseuses, dégraissé, désossé
- Côtes provenant du désossage du carré
- Carré de porc sans couenne avec filet mignon, dégraissé
- Jambon avec carré, dégraissé
- Demi-porc sans gorge et poitrine, dégraissé
- Demi-porc sans gorge et poitrine
- Demi-porc sans tête et sans pied antérieur, avec gorge
- Demi-porc sans tête, avec gorge