Veau
Carcasse entière de veau est divisé en:
- Carcasse entière de veau
- Demi-carcasse de veau de lait
- Basse double avec flanchet
- Pan simple avec rognon et graisse
- Cuisseau entier
- Carré avec filet et rognon
- Cuisseau entier
- Carré avec filet et collier
- Épaule
- Poitrine entière
- Pan double avec rognons et graisse
- Pan simple avec rognon et graisse
- Cuisseau entier
- Carré avec filet et rognon
- Cuisseau entier
- Pan simple avec rognon et graisse
- Produits tripiers et abats
- Demi-carcasse de veau de lait
Milchkalb
Milchkalb-Karkasse
Milk veal carcass
Carcassa di vitello da latte
Carcasse entière de veau de lait
Туша молочного теленка
乳飲み仔牛肉
젖먹이송아지도체
整头乳牛